Полное описание

Бельцова, Т. Ф.
Комплексное экспертное исследование вареных колбас : учеб.пособие / Бельцова Т.Ф.,Платоненкова Л.С.,Федюшкин А.Б. - М. : [б. и.], 19 - . - В надзаг.:М-во внутр.дел Рос.Федерации, Эксперт.-криминалист.центр. - Текст : непосредственный.
Ч. 2. - 1994. - 31 с. : ил. - 400 экз.

Библиогр.:с.30(8 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.59.31	637.523

Рубрики:
Колбасные изделия -- Методы исследования

Доп. точки доступа:
Платоненкова, Л.С.
Федюшкин, А.Б.

Нет сведений об экземплярах
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): М/53085/2)

Шифр в сводном ЭК: 5939fb7d18b56aea9f2ece06685fa69a

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽