Полное описание

Фирсов, Г. Г. Разработка технологии различных типов свекловичного пектина с высокими качественными показателями : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / Г. Г. Фирсов. - Краснодар, 2004. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 24(6 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.39.33	664.292(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар05-2081)

Шифр в сводном ЭК: 54470e874a0089d4897d0f44e36c6013

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽