Полное описание

Корчунов, В. В. Разработка технологии колючего ската для пищевых целей : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / В.В. Корчунов. - 2004. - 24 с. - Библиогр.: с. 23-24. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.51.01	664.95(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар06-1055)

Шифр в сводном ЭК: 50e1568ad56429f312873e67c71cb5fc

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽