Полное описание

Шеменева, Н. А. Совершенствование процесса концентрирования квасного сусла с использованием роторного распылительного испарителя / Н. А. Шеменева. - 2013. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19 (9 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.51.31	663.479.1(043)
65.13.13	664(043)

Кл.слова (ненормированные): КВАСНОЕ СУСЛО -- КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ -- РОТОРНЫЙ РАСПЫЛИТЕЛЬНЫЙ ИСПАРИТЕЛЬ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар14-1555)

Шифр в сводном ЭК: 4feb762ccbc6f242563481017743010c

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽