Полное описание

Эшхерст, Ф. Р. Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков : пер. с англ. / Ф. Р. Эшхерст, Р. Харгит. - СПб. : Профессия, 2010 (СПб.). - 215 с. : ил. - (Вопрос - ответ : 295 вопросов и ответов). - Библиогр.: с. 211. Предм. указ.: с. 212-215. - Пер. изд. : Soft drink and fruit juice problems solved / P. R. Ashurst, R. Hargitt. - Boca Raton [etc.], 2009. - ISBN 978-5-904757-01-4. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.51.01	663.8

Рубрики:
Безалкогольные напитки -- Производство

Доп. точки доступа:
Харгит, Р.
Ashurst, P. R.
Hargitt, R.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ж2-10/48875)

Шифр в сводном ЭК: 4fe209a6d0e9d796db752c04aa7e64de

Заказать издание
Заказ фрагмента документа