Полное описание

Узун, Л. Н. Разработка и обоснование технологии производства вин и напитков с использованием электромагнитного воздействия : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / Л. Н. Узун. - Краснодар, 2003. - 24 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 22-24 (19 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.49.01	663.25(043)
65.51.01	663.81(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар04-879)

Шифр в сводном ЭК: 4f922fde9b2d0f7683aa9d4cb498dd61

Заказать издание
Заказ фрагмента документа