Полное описание

Управление экономической деятельностью пищевых предприятий : монография / Ю.В.Журавлев [и др.];Науч.ред. Ю.П. Анисимов. - Воронеж : [б. и.], 2004. - 544 с. : ил. - 500 экз. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Воронеж. гос. технол. акад.Библиогр.: с. 506-544 (134 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.01.75	658.014.1:664

Рубрики:
Пищевые предприятия -- Руководство и управление

Доп. точки доступа:
Журавлев, Ю.В.
Горин, С.В.
Татьянченко, А.П.
Бегучев, Н.И.
Анисимов, Ю.П.\ред.\

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-04/98609)

Шифр в сводном ЭК: 4935c348065bdcc564775e2c8d6fc72a

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽