Полное описание

484170
Эксплуатация пастеризационных установок на предприятиях АПК : учебное пособие / И. В. Капустин, И. В. Атанов, Д. И. Грицай, В. И. Марченко ; Ставропольский государственный аграрный университет. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (СтГАУ), 2016. - 96 с. : ил. - (Знания в производство). - URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=484170 (дата обращения: 25.04.2024) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация. - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-9596-1231-3 : Б. ц.

	УДК
	637.023(075.8)

	ББК
	36.95я73

Кл.слова (ненормированные): Учебник для высшей школы
Аннотация: Изложены вопросы эксплуатации пастеризационных установок в хозяйствах молочного сектора АПК. Рассмотрены вопросы технического обслуживания, эксплуатации и техники безопасности рассматриваемых установок. Приведены возможные неисправности и способы их устранения. Для специалистов АПК и студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки «Агроинженерия», «Зоотехния», «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», «Ветеринария», «Технология бродильных производств и виноделие».
Доп. точки доступа:
Капустин, И. В.
Атанов, И. В.
Грицай, Д. И.
Марченко, В. И.

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=484170

Просмотр издания Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация