Полное описание

47365
Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока : учебное пособие / Трухачев В. И. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, АГРУС, 2012. - 300 с. - URL: https://www.iprbookshop.ru/47365.html (дата обращения: 11.04.2023) . - Режим доступа: ЭБС IPR SMART. - ISBN 978-5-9596-0823-1 : Б. ц.

Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

	УДК
	63

	ББК
	40.7

Кл.слова (ненормированные): корова -- машинное доение -- молоко -- обработка -- переработка -- сельское хозяйство
Аннотация: Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Для обучающихся по специальностям и направлениям бакалавриата агроинженерного и агротехнологического профиля, специалистов сельскохозяйственных предприятий.
Доп. точки доступа:
Трухачев, В. И.
Капустин, И. В.
Будков, В. И.
Грицай, Д. И.

Перейти к просмотру издания
Обложка книги

Просмотр издания ЭБС IPR SMART