Полное описание

438785
Организация гостиничного бизнеса : учебное пособие / К. Ю. Михайлова, В. С. Варивода, Ю. М. Елфимова, Я. А. Карнаухова ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (СтГАУ), 2015. - 167 с. : табл., граф., схем. - URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=438785 (дата обращения: 25.04.2024) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация. - Библиогр. в кн. - Б. ц.

	УДК
	640.41(076)

	ББК
	65.432я73

Кл.слова (ненормированные): Учебник для высшей школы
Аннотация: Рассмотрено современное состояние гостиничного бизнеса в Российской Федерации, проанализирован зарубежный опыт работы гостиниц, а также деятельность современных зарубежных гостиничных сетей и их влияние на развитие отечественного гостиничного бизнеса. Раскрываются основные аспекты и функции работы всех подразделений современного отеля, а также особенности предоставления услуг в гостиницах и других средствах размещения, сформированы представления о качественном обслуживании клиентов в гостиничном бизнесе.Учебное пособие по дисциплине «Организация гостиничного бизнеса» предназначена для владельцев и сотрудников гостиничных организаций и туристских предприятий, руководителей, научных и педагогических работников, аспирантов, магистрантов и студентов исследующих и изучающих современный гостиничный бизнес.
Доп. точки доступа:
Михайлова, К. Ю.
Варивода, В. С.
Елфимова, Ю. М.
Карнаухова, Я. А.

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=438785

Просмотр издания Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация