Полное описание

Рудольф, В. В. Производство безалкогольных напитков : справочник / В. В. Рудольф, А. В. Орещенко, П. М. Яшнова. - СПб. : Профессия, 2000. - 356 с. : ил. - 2000 экз. - ISBN 5-93913-004-6.

ГРНТИ	УДК
65.51.01	663.8(03)

Рубрики:
Безалкогольные напитки -- Производство -- Справочники

Кл.слова (ненормированные): БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК -- ПРОИЗВОДСТВО -- СПРАВОЧНИК
Доп. точки доступа:
Орещенко, А.В.
Яшнова, П.М.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : г. Москва, ул. 3-я Хорошёвская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-00/59210)

Шифр в сводном ЭК: 411bc5dbf1f3afdb9c67b943f13fcef1

Заказать издание
Заказ фрагмента документа