Полное описание

373757
Саак, А. Э. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме : учебное пособие. — (Серия «Учебное пособие») / А. Э. Саак, Ю. А. Пшеничных. - СПб. : Питер, 2020. - 512 с. - ISBN 978-5-469-01368-6 : Б. ц.

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены теоретические основы менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, его специфика, цели и задачи управления турпредприятием, внешняя и внутренняя среда туристской организации. Подробно описаны организационные формы и структуры управления, методология процесса разработки управленческого решения, коммуникации в процессе управления, система мотивации труда на предприятиях сферы сервиса и туризма. Особое внимание уделено вопросам организации труда менеджера и управления персоналом в данной сфере. <br>Пособие предназначено для студентов и преподавателей, а также для специалистов, чья деятельность связана с социально-культурным сервисом и туризмом.
Доп. точки доступа:
Пшеничных, Ю. А.

Нет сведений об экземплярах
http://ibooks.ru/product.php?productid=373757

Просмотр издания