Полное описание

Дюжев, А. В. Обоснование и формирование номенклатуры потребительских свойств безалкогольных напитков на основе минеральных вод : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / А. В. Дюжев. - 2013. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-20 (14 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.51.01	663.813(043)
65.51.03	663.8.054.2(043)

Кл.слова (ненормированные): МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ -- НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОМБИНИРОВАННЫЕ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ОСНОВЫ -- ТОВАРОВЕДНЫЕ КАЧЕСТВА
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар13-18651)

Шифр в сводном ЭК: 347356b71d3e61e4f81eb173ac602552

Заказать издание
Заказ фрагмента документа