Полное описание

"Глубокая переработка зерна для производства крахмала, его модификаций и сахаристых продуктов. Тенденции развития производства и потребления", международная науч.-практическая конф. (2013 ; Москва). Труды международной научно-практической конференции "Глубокая переработка зерна для производства крахмала, его модификаций и сахаристых продуктов. Тенденции развития производства и потребления" : 25-26 сент. 2013 г. / под науч. ред. Н. Д. Лукина ; Ред. Н. Д. Лукин. - М. : НИПКЦ Восход-А, 2013. - 304 с. : ил. - Библиогр. в конце отд. докл. - 150 экз. - ISBN 978-5-93055-322-2. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т крахмалопродуктов.

ГРНТИ	УДК
65.39.01	664.2(063)

Рубрики:
Крахмало-паточное производство -- Съезды и конференции

Доп. точки доступа:
Лукин, Н.Д.\ред.\

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-13/4361)

Шифр в сводном ЭК: 30b84f2b66660421ce6fa5c22c9bb5a9

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽