Полное описание

Колотова, Н. А. Комплексная оценка потребительских свойств мяса молодняка овец разных направлений продуктивности : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / Н. А. Колотова. - 2013. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-23 (16 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
68.39.31	636.32/.38(043)
65.59.03	637.5.04/.07(043)

Кл.слова (ненормированные): ВОЗРАСТ -- КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА -- МЯСО МОЛОДНЯКА ОВЕЦ -- ПОРОДЫ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар13-19455)

Шифр в сводном ЭК: 2c33f79c82829b4e546ee3150d388aac

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽