Полное описание

Егушова, Е. А. Разработка и исследование технологии молочно-белковой пасты, обогащенной йодом : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / Е. А. Егушова. - Кемерово, 2002. - 18 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 17-18(9 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.63.35	637.138(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар03-5587)

Шифр в сводном ЭК: 2b2375ef38efa6eed28725cd5c7e7462

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽