Полное описание

29493
Очистка диффузионного сока в сахарном производстве / Ловкис З. В. - Минск : Белорусская наука, 2013. - 233 с. - URL: https://www.iprbookshop.ru/29493.html (дата обращения: 11.04.2023) . - Режим доступа: ЭБС IPR SMART. - ISBN 978-985-08-1619-1 : Б. ц.

Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

	УДК
	664.1

	ББК
	36.84

Кл.слова (ненормированные): диффузионный сок -- очистка -- сахар -- сахарная промышленность -- сахарная свекла -- сахарное производство -- свекловодство
Аннотация: В книге рассмотрены вопросы улучшения технологии и повышения эффективности производства сахара. Особое внимание уделено оптимальным условиям проведения очистки диффузионного сока. Издание предназначено для научно-технических работников и специалистов, занимающихся вопросами сахарного производства.
Доп. точки доступа:
Ловкис, З. В.
Турбан, Т. И.
Петюшев, Н. Н.
Никулина, О. К.
Трефилова, Е. И.
Лукашевич, Р. В.
Кулаковский, В. В.
Ловкис, З. В.\ред.\

Перейти к просмотру издания
Обложка книги

Просмотр издания ЭБС IPR SMART