Полное описание

277488
Грибоводство : учебное пособие / А. Н. Есаулко, В. В. Агеев, Л. С. Горбатко, О. Ю. Лобанкова, Ю. И. Гречишкина ; Ставропольский государственный аграрный университет. - Ставрополь : АГРУС, 2014. - 140 с. : табл. - URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=277488 (дата обращения: 25.04.2024) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация. - ISBN 5-9596-0299-7 : Б. ц.

	УДК
	582.28

	ББК
	42.348я73

Кл.слова (ненормированные): Учебник для высшей школы
Аннотация: В учебном пособии представлены этапы развития искусственного культивирования съедобных грибов. Описаны технологии разведения широко известных грибов, таких как шампиньон двуспоровый и вешенка обыкновенная, и экзотических, малораспространенных, но обладающих ценными вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Включены разделы, посвященные организации агрохимического контроля и защите грибов от болезней и вредителей; предлагаются советы по переработке и хранению полученного урожая.Предназначено для студентов агрономических специальностей, а также окажется полезным специалистам грибоводческих хозяйств и начинающим грибоводам.
Доп. точки доступа:
Есаулко, А. Н.
Агеев, В. В.
Горбатко, Л. С.
Лобанкова, О. Ю.
Гречишкина, Ю. И.

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=277488

Просмотр издания Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация