Полное описание

Производственная деятельность лабораторий ветсанэкспертизы на мясоперерабатывающих предприятиях и продовольственных рынках : учеб. пособие / И. Г. Серегин [и др.]. - М. : Рос. ун-т дружбы народов, 2015. - 308 с. - Библиогр.: с. 294-305 (146 назв.). - 500 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59.03	637.5.075
65.01.81	614.31:637.5

Рубрики:
Мясные продукты -- Микробиологический контроль

Доп. точки доступа:
Серегин, И.Г.
Курмакаева, Т.В.
Никитченко, В.Е.
Михалева, Л.П.
Никитченко Д.В.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-15/19900)

Шифр в сводном ЭК: 23f33d8ef6073f1f87b3a7e3c339ccb4

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽