Полное описание

Бурлев, М. Я. Интенсификация процесса сушки обезжиренного молока с использованием слабых электроимпульсных воздействий : автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.12 / М. Я. Бурлев. - М., 2014. - 50 с. : ил. - Библиогр.: с. 42-50 (65 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.35	637.137(043)

Кл.слова (ненормированные): ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО -- СУШКА -- ЭЛЕКТРОИМПУЛЬСНЫЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар14-4479)

Шифр в сводном ЭК: 212b31dc38b18428511a16db6d2afc46

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽