Полное описание

Перевозчиков, А. И. Общая технология молочной отрасли : учеб. пособие / А. И. Перевозчиков, Т. В. Кабанова. - Йошкар-Ола : [б. и.], 2006. - 83 с. : ил. - Библиогр.: с. 81-82 (34 назв.). - 100 экз. - ISBN 5-94808-268-7. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: ГОУВПО "Мар. гос. ун-т"

ГРНТИ	УДК
65.63.01	637.1

Рубрики:
Молочное производство

Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Доп. точки доступа:
Кабанова, Т.В.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-06/43499)

Шифр в сводном ЭК: 20411c4c0800bbabb1dca764ce3effa4

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽