Полное описание

Современные технологии и оборудование в области переработки и хранения сельскохозяйственной продукции : темат.сб.науч.тр. / Рос.АН.Краснодар.НИИ хранения и переработки с.-х.продукции ; Редкол.:Шаззо Р.И. (отв.ред.) и др. - Краснодар : [б. и.], 1995. - 97 c. : ил. - 300 экз. - Текст : непосредственный.
Библиогр.в конце ст.

ГРНТИ	УДК
65.09.39	664
	664.004.4

Рубрики:
Пищевые продукты -- Переработка
Пищевые продукты -- Хранение

Доп. точки доступа:
Шаззо, Р.И.\ред.\
Краснодарский науч.-исследовательский ин-т хранения и переработки с.-х. продукции

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-95/19764)

Шифр в сводном ЭК: 1ef0890a523f0df95d15de050fa00f73

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽