Полное описание

Ерзинкян, Л. А. Приготовление и применение лечебного ацидофильного молока и молока "Наринэ" / Л. А. Ерзинкян; [под ред. А. Б. Алексаняна] ; Академия наук Армянской ССР, Институт микробиологии. - Ереван : Изд-во АН Арм. ССР, 1965. - 72 с. : ил. - Парал. тит. л. арм. - 1000 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.33	637.146.3

Рубрики:
Молочное производство

Доп. точки доступа:
Алексанян, А.Б.\ред.\
Институт микробиологии (Ереван)

Электронный ресурс

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Б1/6063)

Шифр в сводном ЭК: 1e6ecca560299460846ca9be7fdd1c49

Заказать издание
Заказ фрагмента документа

Просмотр издания