Полное описание

Шнейдер, Д. В. Совершенствование технологии макаронных изделий быстрого приготовления : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / Д. В. Шнейдер. - 2006. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (13 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.33	664.69(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар06-10102)

Шифр в сводном ЭК: 1dd2f4789475043e4d5f7033bc9f3be2

Заказать издание
Заказ фрагмента документа