Полное описание

Казарян, Р. В. Решение некоторых задач совершенствования технологических процессов в масло-жировой промышленности и повышение физиологической ценности пищевой продукции : дис. на соискание ученой степени д-ра техн. наук в форме науч. докл.: 05.18.06 / Р. В. Казарян. - Л., 1990. - 65 с. - Текст : непосредственный.
В надзаг. : ВАСХНИЛ, НПО Масложирпром. ВНИИ жиров. Библиогр.:с. 50-55(54 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.65.01	665.1(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР90-024311)

Шифр в сводном ЭК: 18c728012b4a9d338b91e7ecfaddb0c8

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽