Полное описание
>
Менеджмент в гостинично-туристическом бизнесе : учебное пособие / И. В. Мишурова, Е. Н. Бандурина, О. В. Гудикова [и др.] ; ред. И. В. Мишурова ; Ростовский государственный экономический университет, Факультет менеджмента и предпринимательства. - Ростов-на-Дону : РГЭУ (РИНХ), 2017. - 331 с. : ил. - URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=567420 (дата обращения: 25.04.2024) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация. - Авт. указ. на обороте тит. л. - Библиогр. в конце гл. и с. 325-330 (103 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-7972-2411-2. - Текст : непосредственный.ГРНТИ | УДК | |
71.35.75 | 005.5:640.4 | |
06.71.57 | 338.486.3 | |
ББК | ||
65.43-21я73 |
Рубрики:
Гостиницы и общежития -- Руководство и управление
Туристические фирмы -- Руководство и управление
Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНИК ДЛЯ ВЫСШЕЙ ШКОЛЫ
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются вопросы управления в гостинично-туристическом бизнесе. Содержание пособия построено на характеристике особенностей технологии производства, распределения, сбыта и потребления услуг преимущественно в индустрии гостеприимства и обосновании соответствующих подходов в менеджменте.Предназначено для бакалавров и магистрантов направлений «Сервис» и «Менеджмент», аспирантов и преподавателей экономических вузов и факультетов, а также для широкого круга читателей, интересующихся проблемами менеджмента в сфере услуг.
Доп. точки доступа:
Мишурова, И.В.
Бандурина, Е.Н.
Гудикова, О.В.
Карпова, О.К.
Комарова, С.Н.
Мишурова, И. В.\ред.\
Ростовский государственный экономический университет. Факультет менеджмента и предпринимательства
https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=567420
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-17/57368)
ЭБС Университетская библиотека онлайн : 117342, г. Москва, ул. Обручева, д. 34/63, стр. 3 (Шифр в БД-источнике (BIBLIO): 567420)>
Шифр в сводном ЭК: 184945dee04c1e9c6427b4cca34c2760
Заказ фрагмента документа ₽
Просмотр издания Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация