Полное описание

Богус, А. М. Физические способы получения пектина / А. М. Богус, Р. И. Шаззо. - Краснодар : Экоинвест, 2003. - 126 с : ил. - 500 экз. - ISBN 5-94215-030-3. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 114-126 (138 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.39.33	664.292

Рубрики:
Пектин -- Производство

Доп. точки доступа:
Шаззо, Р.И.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-03/91656)

Шифр в сводном ЭК: 14a92213f24a737198a38f382b1a9bb3

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽