Полное описание

141510
Буянов, О. Н. Холодильное технологическое оборудование : учебное пособие / О. Н. Буянов, Н. Н. Воробьёва, А. В. Усов ; ред. Н. В. Шишкина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет), 2009. - 200 с. - URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=141510 (дата обращения: 25.04.2024) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация. - ISBN 978-5-89289-542-2 : Б. ц.

	УДК
	621.565(075)

	ББК
	31.392я7

Кл.слова (ненормированные): Учебник
Аннотация: Рассмотрены вопросы расположения и применения холодильного технологического оборудования. Приведены конструкции и технические характеристики оборудования, рассмотрены принципы его работы. Изложены методы расчета некоторых скороморозильных аппаратов с примерами расчетов.Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности «Холодильная, криогенная техника и кондиционирование».
Доп. точки доступа:
Воробьёва, Н. Н.
Усов, А. В.
Шишкина, Н. В.\ред.\

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=141510

Просмотр издания Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация