Полное описание

118471
Осовская, И. И. Применение полимеров в биотехнологии и биоинжиниринге. Морские водоросли. Применение в биотехнологии : учебное пособие / Осовская И. И. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, 2020. - 78 с. - URL: https://www.iprbookshop.ru/118471.html (дата обращения: 11.04.2023) . - Режим доступа: ЭБС IPR SMART. - ISBN 978-5-91646-136-7 : Б. ц.

Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

	УДК
	676

	ББК
	24.5

Кл.слова (ненормированные): биоинжиниринг -- биотехнология -- морские водоросли -- полимер
Аннотация: Учебное пособие содержит характеристику морских водорослей, которые являются одними из самых важных и уникальных живых организмов в природе. Особое внимание уделено классификации водорослей, их строению, описанию химического состава и свойств. Рассмотрены вопросы влияния климатических факторов, физико-химические проблемы стерилизации, биологическая активность водорослей. В пособии содержатся сведения об экстракции – важнейшем способе разделения и концентрирования веществ. Приведены теоретические основы методов экстракции. Учебное пособие рекомендовано в качестве учебного материала для бакалавров и магистров, обучающихся по направлению «Химическая технология».
Доп. точки доступа:
Приходько, А. А

Перейти к просмотру издания
Обложка книги

Просмотр издания ЭБС IPR SMART