Полное описание

Механизация работ в хлебохранилищах и экспедициях хлебозаводов / Э. А. Бронштейн [и др.]. - М. : Пищевая пром-сть, 1973. - 303 с. : ил. - Авт. указ. на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 298-299 (26 назв.). - 6500 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
55.63.33	664.65.05

Рубрики:
Хлебопекарные предприятия -- Оборудование

Доп. точки доступа:
Бронштейн, Э.А.
Бурляй, Ю.В.
Сас, Ш.П.
Сухой, Л.А.

Полный текст

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д4/6945)

Шифр в сводном ЭК: 10241606b8affabcd57bcfb30ac9e5cb

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽

Просмотр издания