Полное описание

06926000628
Свободные аминокислоты сыра Манчего, выдержанного в оливковом масле / ВЦП. - [Б. м. : б. и.]. - 8 с. : ил. . - Пер. ст. Free amino.. / J. A. Ordonez, J. Burgos из журн.: // Milchwissenschaft. - 1980. - Vol. 35, N 2. - P.69-71. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: 22 назв.
ГРНТИ 65.63.39

Рубрики:
Сыры

Доп. точки доступа:
Ordonez, J. A.
Burgos, J.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкф.

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽