Полное описание

06924000417
Внутриклеточные гидролазы пептидов пенициллиновых грибков сыра рокфор / ВЦП. - [Б. м. : б. и.]. - 8 с. : ил. . - Пер. ст. Intracellular peptide.. / J. Paquet, Gripon из журн.: // Milchwissenschaft. - 1980. - Vol. 35, N 2. - P.72-74. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: 17 назв.
ГРНТИ 65.63.39

Рубрики:
Сыры

Доп. точки доступа:
Paquet, J.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкф.

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽