Полное описание

06920000038
Термизация молока.Вопросы безопасности в отношении Yersinia Enterocolitica / ВЦП.Киев.ред. - [Б. м. : б. и.]. - 14 с. : ил. . - Пер. ст. Thermization of milk. Safety aspects with respect to yersinia entercolitical / A. Gilmor, McGuiggan из журн.: // Milchwissenschaft. - 1989. - Vol. 44, N 4. - P.418-422. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: 18 назв.
ГРНТИ 65.63.19

Рубрики:
Молоко

Доп. точки доступа:
Gilmor, A.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкф.

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽