Полное описание

Макаров, С. Ю. Основы технологии алкогольных бальзамов: обзор технологий и рецептур / С. Ю. Макаров, М. В. Бабаева. - Москва : НИПКЦ Восход-А, 2019. - 123 с. : ил. - Библиогр.: с. 120-123 (72 назв.). - 100 экз. - ISBN 978-5-93055-457-1. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.47.01	663.5

Рубрики:
Алкогольные напитки -- Производство

Доп. точки доступа:
Бабаева, М.В.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-19/72079)

Шифр в сводном ЭК: 016c6e2636643263be00d72e9a020e4a

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽