Полное описание

Буланова, А. В. Актуальные проблемы рационального использования отходов производства вина из винограда, сидра и прочих плодовых вин / А. В. Буланова, М. Ф. Богданова, А. В. Нихаева. - Текст : непосредственный // Научная жизнь. - 2018. - № 5. - С. 35-39. - Библиогр.: 6 назв.
(Шифр в БД Р3541/2018/5)
Аннотация: Предприятия пищевой промышленности как источник значительного количества отходов органического происхождения. Рассматривается возможность использования отходов винного производства. Проведен анализ существующих рациональных методов утилизации отходов производства вина, сидра и прочих плодовых вин.
Доп. точки доступа:
Богданова, М.Ф.
Нихаева, А.В.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗХР (1)
Свободны: ЧЗХР (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽