Полное описание

Абдуллаева, Б. А. Тяжелые металлы в виноматериалах, сброженных различными способами / Б.А. Абдуллаева, З.Ш. Сапаева. - Текст : непосредственный // Виноделие и виноградарство. - 2003. - № 4. - С. 36-37. - Библиогр.: 4 назв.
(Шифр в БД У2748/2003/4)
Аннотация: Поведение токсичных элементов виноградного сусла в процессе алкогольного брожения.
Доп. точки доступа:
Сапаева, З.Ш.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗХР (1)
Свободны: ЧЗХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽