Полное описание

Доценко, В. А. Актуальные вопросы безопасного питания / В. А. Доценко, И. А. Кононенко. - Текст : непосредственный // Безопасность жизнедеятельности. - 2011. - № 12. - С. 1-24. - Библиогр.: 30 назв.
(Шифр в БД У2621/2011/12)
Аннотация: Использование в пищевой промышленности пищевых добавок. Применение нанотехнологий. Вопросы микробиологической безопасности питания. Использование полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов. Безопасность жизнедеятельности.
Доп. точки доступа:
Кононенко, И.А.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЭКО (1)
Свободны: ЭКО (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽