Полное описание

Кустова, И. А. Получение экстракта из вторичного виноградного сырья / И. А. Кустова, Н. В. Макарова, А. М. Гудкова. - Текст : непосредственный // Химия растительного сырья. - 2017. - N 3.
(Шифр в БД У2351/2017/3)
Аннотация: Производство экстракта с высокой антиоксидантной активностью из отходов винодельческого предприятия с целью их минимизации. Разработка технологии экстракта из вторичного виноградного сырья.
Доп. точки доступа:
Макарова, Н.В.
Гудкова, А.М.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽