Полное описание

Бойко, Р. С. Математические модели оценки экологической безопасности продукции питания предприятий быстрого обслуживания / Р.С. Бойко. - Текст : непосредственный // Вопросы современной науки и практики. Ун-т им. В.И. Вернадского. - 2009. - № 6. - С. 215-220. - Библиогр.: 6 назв.
(Шифр в БД Р3565/2009/6)
Аннотация: Питание как фактор влияния внешней среды на здоровье человека. Качество и безопасность пищевой продукции.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽