Полное описание

Применение магнитных наночастиц на основе поливинилового спирта для выделения концентрата антоциановых пигментов / Т. С. Лозовская, В. М. Болотов, М. Франзреб [и др.]. - Текст : непосредственный // Физико-химические основы ионообменных и хроматографических процессов (ИОНИТЫ - 2011). - Воронеж, 2011. - С. 422-425. - Библиогр.: 18 назв.
(Шифр в БД Ж2-11/51904)
ГРНТИ 65.55.37

Кл.слова (ненормированные): пищевкусовая промышленность
Аннотация: Показана возможность применения магнитного наносорбента на основе поливинилового спирта для выделения концентрата антоциановых пигментов из водного экстракта выжимок винограда (Pinot noir).
Доп. точки доступа:
Лозовская, Т.С.
Болотов, В.М.
Франзреб, М.
Нуссер, М.
Бреннер-Вайсс, Г.


Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХРЦ (2)
Свободны: ХРЦ (2)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽