Полное описание

Нитраты как контаминаты-загрязнители растительного происхождения и их специфические особенности / Д. А. Еделев [и др.]. - Текст : непосредственный // Проблемы региональной экологии. - 2014. - № 1. - С. 128-130. - Библиогр.: 5 назв.
(Шифр в БД Р3352 /2014/1)
Аннотация: Основные источники поступления нитратов в конечные продукты питания и предельные нормы их содержания в исходном сырье. Влияние на состояние здоровья человека и на травоядных животных вследствие повышения токсичности для живого организма.
Доп. точки доступа:
Еделев, Д.А.
Роева, Н.Н.
Василевич, Н.В.
Шарипова, С.Г.
Воронич, С.С.