Полное описание

Микрофильтрация - лучшая альтернатива снижения загрязненности молока / В.Д. Харитонов, С.Е. Димитриева, А.Ф. Зябрев и др. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2009. - № 5. - С. 44-45.
(Шифр в БД У296/2009/5)
Аннотация: Способы антимикробной обработки молока - физические, химические, бактофугирование, микрофильтрация.
Доп. точки доступа:
Харитонов, В.Д.
Димитриева, С.Е.
Зябрев, А.Ф.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽