Полное описание
![](https://cat.gpntb.ru/?id=WIrbis&action=GetSidPhoto&name=cover.jpg&sid=fce4d193197e0fddaef372adc28c3996)
Сыроделие и маслоделие = Cheesemaking & Buttermaking : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Молочная пром-сть, 1998 - . - Выходит раз в два месяца. - ISSN 2073-4018. - Текст : непосредственный.
СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание
В 2001г. переименовано из Сыроделие (Шифр У2236)
ГРНТИ УДК
65.63.39 637.33
ОбложкаЗаписей номеров в Каталоге: 143