Полное описание
Журнал
Мясная индустрия СССР : ежемесячный научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищепромиздат, 1930 - (Москва). - Выходит ежемесячно. - Текст : непосредственный.
СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание
В 1996г. переименовано в Мясная индустрия: производственный научно-технический журнал. - ISSN -3528 (Шифр У2190)
В 1988г. влилось как часть в Молочная и мясная промышленность (Шифр У296)
ГРНТИ УДК
65.59 637.5