• ВХОД

    •  

    Полное описание

    (Свободных экземпляров нет)
    Н/20748/1
     Носенко, С. М.
    Оборудование кондитерского производства XXI века : [справочник] / С. М. Носенко, С. В. Чувахин. - М. : ДеЛи плюс, 2013 - . - Текст : непосредственный.
    Ч. 1 : Шоколад. Какао. - 2013. - 263 с. : ил. - Библиогр.: с. 262 (27 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-905170-55-3 : Б. ц.
    ГРНТИ УДК
    55.63.33664.143
    65.35.29663.91.05

    Рубрики:
    Кондитерские фабрики -- Оборудование
    Шоколадные фабрики -- Оборудование

    Доп. точки доступа:
    Чувахин, С.В.
    Экз-ры полностью Н/20748/1
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
    Свободных экз. нет
    Экз.Э14-37634 (ХР) занят;