Полное описание

Н/19548/2
Машины и аппараты пищевых производств : учебник: в 3 кн. / С. Т. Антипов [и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 2009 - . - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Авт. указ. на обороте тит. л. - Текст : непосредственный.
Кн. 2. - 2009. - С. 609-1454 : ил. - 8000 экз. - ISBN 978-5-9532-0508-5 (). - ISBN 978-5-9532-0510-8 : Б. ц.

ГРНТИ	УДК
55.63.01	664.002.5

Рубрики:
Пищевые предприятия -- Оборудование

Доп. точки доступа:
Антипов, С.Т.
Кретов, И. Т.
Остриков, А. Н.
Панфилов, В. А.
Ураков, О. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽