Полное описание

М/73232/15
67/О-931
Оценка качества и безопасность потребительских товаров / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации ; Иркутский государственный университет, Международный институт экономики и лингвистики ; редакционная коллегия: В. Я. Андрухова, В. П. Саловарова. - Иркутск : Изд-во ИГУ, 2015 - . - ISSN 2413-5429. - Текст : непосредственный.
Вып. 15 : Материалы III Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, Иркутск, 26-27 ноября 2020 г. - 2021. - 350 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - 50 экз. - 260 р.

ГРНТИ	УДК
81.81	67/68:658.562(062)(05)
65.09.05	664.012.1:543(062)(05)

Рубрики:
Промышленные товары -- Качество -- Съезды и конференции
Пищевые продукты -- Качество -- Съезды и конференции

Кл.слова (ненормированные): товароведение -- экспертиза товаров -- экологические свойства -- ресурсосберегающие технологии -- товарный менеджмент
Аннотация: В материалах исследуются ассортиментная и качественная характеристики потребительских товаров, современные проблемы системы менеджмента качества, методологическая база оценки качества и безопасности продовольственной продукции, инновационные разработки и конъюнктура потребительского рынка, экологические характеристики товаров. Предназначено для студентов направлений "Товароведение", "Торговое дело", а также других направлений и специальностей, изучающих потребительские свойства, качество и безопасность продовольственных и непродовольственных товаров.
Доп. точки доступа:
Андрухова, В.Я.\ред.\
Саловарова, В.П.\ред.\
Иркутский государственный университет. Международный институт экономики и лингвистики

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽