Полное описание

М/64500/1
Акаева, Т. К.
Основы химии и технологии получения и переработки жиров : учеб. пособие / Т. К. Акаева, С. Н. Петрова. - Иваново : [б. и.], 2007 - . - В надзаг.: Иван. гос. хим.-технол. ун-т. - Текст : непосредственный.
Ч. 1 : Технология получения растительных масел. - 2007. - 124 с. : ил. - Библиогр.: с. 122 (4 назв.). - 100 экз. - ISBN 5-9616-0179-X : Б. ц.

ГРНТИ	УДК
65.65.29	665.3

Рубрики:
Растительные масла -- Производство

Кл.слова (ненормированные): растительное масло -- производство
Доп. точки доступа:
Петрова, С. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽