Полное описание
>
Бугаенко, И. Ф.
Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара : учеб. для студентов вузов / И. Ф. Бугаенко, В. И. Тужилкин. - СПб. : ГИОРД, 2007 - . - Текст : непосредственный.
Ч. 1. - 2007. - 508 с. - Библиогр.: с. 504-508 (58 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-025-9 : Б. ц.
ГРНТИ | УДК | |
65.37 | 664.12 |
Рубрики:
Сахарное производство
Кл.слова (ненормированные): сахарное производство
Доп. точки доступа:
Тужилкин, В. И.
>
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР
Заказ фрагмента документа ₽