Полное описание

Ж2-18/63973
Могильный, М. П. Проектирование предприятий общественного питания: дипломное проектирование (выпускная квалификационная работа) : учебник / М. П. Могильный. - Москва : ДеЛи плюс, 2018. - 603 с. : ил. - Библиогр.: с. 592-594 (43 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9909883-1-6 : 260 р. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.33.11	642.5-047.56(076.5)

Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Проектирование -- Учебники и пособия

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХРЦ (2)
Свободны: ХРЦ (2)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽